Livraison gratuite à partir de 50 € | Livraison rapide sous 1-2 jours ouvrables | Garantie 2 ans

Livraison gratuite à partir de 50 €

Garantie de 2 ans

Livraison rapide sous 1-2 jours ouvrables

Creamy Tomato & Basil Soup

Tomato • Coconut Milk • Basil

Temps de préparation: 50 minutes
Difficulté: moyenne
Ingrédients: 11
Creamy Tomato & Basil Soup
Par: Kelton Mattingly

Delight in the comforting warmth of Creamy Tomato and Basil Soup. This classic dish offers a rich, velvety texture and a burst of fresh basil flavor. Perfect for any season, this soup combines the deep, robust taste of tomatoes with the creamy smoothness of coconut milk, making it a wholesome and satisfying meal.

Whether you're looking for a cozy dinner or a simple, yet elegant starter, this soup fits the bill. It’s a delicious way to enjoy the benefits of fresh ingredients and herbs, providing a heartwarming experience in every spoonful. Enjoy it with a slice of crusty bread or a grilled cheese sandwich for the ultimate comfort meal.

Want to see this recipe in action? Check out our Instagram.

Ingrédients:

  • Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  • oignons 1, cubes
  • Gousse d'ail 4, haché
  • Tomates 1 cuillère à soupe
  • Tomates en conserve entières 2 doses
  • Origan 1/4 cuillère à café
  • Sucre ou miel 1 cuillère à café
  • Lait de coco 240 g
  • Sel 1/2 cuillères à café
  • Poivre 1/4 cuillère à café
  • Feuilles de basilic 10, en bandes

Instructions:

  1. 1. Chauffer l'huile d'olive dans un grand pot et transpirer les oignons en verre. Ajouter ensuite l'ail haché et la pâte de tomate et tout transpirer encore 2 minutes.
  2. 2. Laissez tout refroidir et mélangez-le dans votre Beast avec les tomates en conserve pendant 1 minute.
  3. 3. Redonnez tout à la grande casserole, ajoutez l'origan et le sucre ou le miel, et laissez mijoter facilement pendant environ 35-40 minutes.
  4. 4. Mélanger le lait de coco, le sel et le poivre. Chauffer tout ensemble.
  5. 5. Juste avant de servir, vous pouvez ajouter le basilic. Et mettre quelques draps de plus comme garniture. Alors profitez immédiatement!